Die Durchschnittspreise für Schlachtrinder in der Europäischen Union haben sich in der Woche zum 1. November abermals uneinheitlich entwickelt. Bei Jungbullen und Kühen kam es zu Abschlägen. Schlachtfärsen kosteten etwa ebenso viel wie in der Vorwoche. In Deutschland präsentierten sich die Notierungen derweil durchgehend schwach.

Im Mittel der meldenden Mitgliedstaaten gab es laut Angaben der EU-Kommission für Jungbullen der Handelsklasse R3 durchschnittlich 648,03 Euro/100 kg Schlachtgewicht (SG) und damit 0,3% weniger als in der Woche zuvor. Den mit 5,1% größten Abschlag verzeichnete Bulgarien. In den Niederlanden gab der Preis um 4,4% nach, in Polen um 2,3%. In Deutschland sank er um 0,3% auf 675,50 Euro/100 kg SG. In Irland und Österreich gab es kaum Bewegung, während in Frankreich 0,3% mehr gezahlt wurde. Den mit 5,3% größten Aufschlag verbuchte Rumänien.

Für Schlachtkühe der Handelsklasse O3 waren gemäß den Zahlen der EU-Kommission im Mittel der Mitgliedstaaten 532,46 Euro/100 kg SG zu zahlen; das waren 0,9% weniger als in der Vorwoche. Die Spanne der Veränderungen in den einzelnen Ländern reichte von minus 15,7% in Kroatien bis plus 4,1% in Estland. In den großen Erzeugerländern bewegten sich Notierungen bestenfalls seitwärts. Spanien, Österreich und Dänemark registrierten nahezu unveränderte Preise. In Deutschland gab die Notierung um 1,2% auf 530,39 Euro/100 kg SG nach. Frankreichs Rinderhalter bekamen 1,3% weniger, ihre Kollegen in den Niederlanden 1,7% weniger.

Für Schlachtfärsen der Handelsklasse R3 ermittelte die EU-Kommission einen Durchschnittspreis von 680,89 Euro/100 kg SG; etwa 0,1% mehr als zuvor. Ein Motor des leichten Anstiegs war eine Teuerung um 6,0% in den Niederlanden. Über den mit 12,6% größten Aufschlag konnten sich die Verkäufer in Lettland freuen. In Dänemark wurde 1,1% mehr auf den Tisch gelegt, in Spanien 0,6% mehr. In Frankreich und Polen blieben die Preise wie gehabt. In Irland und Belgien sanken sie um 0,4 beziehungsweise 0,5%. Verkäufer in Deutschland mussten einen Rückgang um 0,9% auf 637,03 Euro/100 kg SG hinnehmen. In Österreich wurden 1,9% weniger gezahlt. Am stärksten fiel der Preis in Ungarn, und zwar um 6,3%. AgE