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Der Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft (VGMS) sieht die deutsche Stärkeindustrie trotz ihrer "Vorreiterrolle in der Bioökonomie" unter massivem Wettbewerbsdruck. Die Wettbewerbs- und...
Die Verwendung von Zucker im Nahrungsbereich ist im Wirtschaftsjahr 2023/24 gesunken. Das zeigen die vorläufigen Zahlen der Versorgungsbilanz Zucker, die am Montag (10.2.) vom...
Bei den Schlachtrinderpreisen in der Europäischen Union hat sich die freundliche Preisentwicklung der letzten Wochen fortgesetzt. In der dritten Woche nach Ausbruch der Maul- und Klauenseuche (MKS) in...
Die Europäische Union hat sich im laufenden Wirtschaftsjahr zum Nettoimporteur von Getreide entwickelt. Im Zeitraum 1. Juli 2024 bis 2. Februar 2025 wurde dem Weltmarkt mehr Getreide entzogen als an...
In den Vereinigten Staaten hat sich der seit einigen Jahren zu beobachtende Abbau der Rinderbestände auch 2024 fortgesetzt. Laut den Daten des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) gab es...