Viele Vermarkter konnten den Hauspreiszahlungen führender Schlachtereien nicht ausweichen. Infolgedessen meldeten die an der Preismeldung beteiligten Geschäftsführer der Erzeugergemeinschaften eine um 3 Ct reduzierte Preisempfehlung. Das Angebot für die neue Woche wird auf 90 % beziffert. Der Handel mit Schlachtschweinen und die Fleischnachfrage klaffen stark auseinander.

Die Hauspreise und der erwartete Preisrückgang in Deutschland

bremsen die jahreszeittypischen Preisanstiege in den Nachbarländern

aus. In Frankreich und Spanien werden zumindest stabile Preise für

den neuen Abrechnungszeitraum erwartet. In etlichen Ländern steht

ein unterdurchschnittliches Angebot bei sinkenden Schlachtgewichten

zur Verfügung.

Der enttäuschende Fleischabsatz wird aus der Schlachtbranche

nicht nur in Deutschland beklagt, auch in Belgien, den

Niederlanden, Spanien und Frankreich sehen die Schlachtereien keine

Luft für höhere Schweinepreise. (AMI)